伝承継承「揚げ人敏太郎-としたろう」は、薩摩のさつま揚げの温もりと旨さを鹿児島からお届けします


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さつま揚げ商品
  • 「新鮮な魚肉すり身(イトヨリ鯛)を黒糖、地酒、焼酎で味付けし、昔からの継承されてきた製法と調味を現代技術の粋で守り通したさつまあげの案内です。

    また、地元産の野菜を積極的に取り入れ、郷土
    の味を送り続けています。




    さつま揚げ種類FAX注文書

B-1 (生)さつまあげ詰合せ
内容 棒天7本・野菜天4枚・蓮根揚2枚・いも天2枚・ごぼう天6個

5種類 21個
賞味期限:-冷蔵7日間
 通常価格3,360円を 3,000円
B-2 (生)さつまあげ詰合せ
内容 棒天4本・上揚4枚・しそ棒天4本・人参揚4枚・きくら揚6個

5種類 22個
賞味期限:-冷蔵7日間
通常価格3,360円を 3,000円
B-3(生)さつまあげ詰合せ
内容 人参揚3枚・上揚3枚・野菜天2枚・蓮根揚2枚・しそ棒天6本・棒天7本・ごぼう天5個
7種類 28個
賞味期限:-冷蔵7日間
通常価格3,990円を 3,590円
B-4 (生)さつまあげ詰合せ
内容 チーズ揚3本・人参揚3枚・いも天3枚・ピリ辛イカ天3枚・しそ棒天3本・棒天4本・きくら揚5個
7種類 24個
賞味期限:-冷蔵7日間
通常価格3,990円を 3,590円
B-5 (生)さつまあげ詰合せ
内容 人参揚2枚・上揚4枚・蓮根揚3枚・いわし棒天8本・いわし野菜天3枚・いわし揚5個

6種類 25個
賞味期限:-冷蔵7日間
通常価格3,990円を 3,590円
B-6 (生)さつまあげ詰合せ
内容 特上棒天7本・いわし棒天8本・しそ棒天6本・トビ棒天8本・磯辺揚6本

5種類 35個
賞味期限:-冷蔵7日間
通常価格5,250円を 4,730円
B-7 (生)さつまあげ詰合せ
内容 特上揚6枚・蓮根揚6枚・しそ棒天6本・特上棒天4本・磯辺揚3本・ごぼう天5個



6種類 30個
賞味期限:-冷蔵7日間
通常価格5,250円を 4,730円
B-8 (生)さつまあげ詰合せ
内容 チーズ揚3本・ごぼう巻2本・人参揚2本・蓮根揚2枚・野菜天2枚・芋天2枚・ピリ辛イカ天2枚・上揚3枚・棒天3本・しそ棒天3本・ごぼう天6個

11種類 30個
賞味期限:-冷蔵7日間
通常価格5,250円を 4,730円
NB-01 真空さつまあげ
内容 棒天2袋・上揚1袋・ごぼう天2袋・しそ棒天2袋・人参揚1袋




5種類 8袋
賞味期限:-冷蔵30日間
通常価格3,680円を 3,310円

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詰め合わせ

YS-01 黒豚と焼豚とさつまあげ詰合せ
内容 黒豚の焼豚1本(210g)・棒天7本・しそ棒天6本・ごぼう天10個・蓮根揚3枚
賞味期限:
  • 黒豚の焼豚-冷蔵30日間
  • さつま揚げ-冷蔵7日間
通常価格3,990円を 3,590円
NS-08 無着色明太子とさつまあげ詰合せ
内容 無着色明太子300g・棒天7本・野菜天3枚・しそ棒天6本・上揚4枚・ごぼう天5個
賞味期限:
  • 明太子-冷蔵14日間
  • さつま揚げ-冷蔵7日間
通常価格5,560円を 5,000円
 
 
NS-09 黒豚とんこつとさつまあげ詰合せ
内容 黒豚とんこつ450g・棒天7本・野菜天3枚・しそ棒天6本・上揚4枚・ごぼう天5個

賞味期限:
  • 黒豚とんこつ-冷蔵30日間
  • さつま揚げ-冷蔵7日間
通常価格3,680円を 3,310円


鹿児島の昔ながらの素朴なかからん団子

かからん団子は鹿児島で一般家庭に古くから伝わる節句祝いのお菓子です。
お団子を「かからん葉」(正式はサルトリイバラの葉)で包んでいることから、そう呼ばれています。また「かからん葉」は、つる(茎)のところに細かいトゲがあり、鹿児島弁で「かからん」(触りたくない)ということから「かからん葉」と呼ばれるようになったようです。
「かからん葉」独特の香りに素朴な味と、どこかしら懐かしい味が魅力です。かからん葉の独特な香りで包まれています。あずきとよもぎの2種類

 



AK-02 かからん団子とさつまあげ詰合せ
内容 かからん団子(あずき・よもぎ各6個)・さつまあげ(棒天6本・しそ棒天5本・ごぼう天4個・野菜天3枚)
賞味期限:-冷蔵7日間
3,150円


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黒豚


NY-01・03 炭火焼黒豚の焼豚
内容 NY-01-黒豚の焼豚2本(420g)
NY-03-黒豚の焼豚3本(630g)
賞味期限:-冷蔵30日間
 NY-01通常価格3,680円を 3,310円
 NY-03通常価格5,250円を 4,730円
すっかり鹿児島の名物のひとつになった焼き豚。
当社では本場国産の黒豚のみを使用し、自家製の秘伝のみそ・しょう油ダレに長時間漬け込み、炭火でじっくり時間をかけて焼き上げています。
鹿児島ならではの「おいしい」をお届けするために一切の妥協を許さない本格手づくりの炭火焼黒豚。
ぜひ一度ご賞味ください。

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きよみずの明太子


福岡・博多より「きよみずの明太子」

きよみずの明太子は明太子魚卵選別のプロが厳選したたらこのみを
使用しています。
水を一切使わない清酒で出来た調味液を使用しています。
唐辛子は大釜で炒って風味を整える。
塩は鳴門産を使用。

  • 昆布は北海道産の利尻昆布を使用
  • 和歌山産の梅を使って味を整える。
  • 柚子胡椒は大分県産を使用
NS-06・07 無着色明太子
内容 NS-06-無着色明太子500g
NS-07-無着色明太子300g
賞味期限:-冷蔵14日間
 NS-06 通常価格5,250円を 4,730円
 NS-07通常価格3,990円を 3,590円

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